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魚政日記

しらす丼は道の駅「白い岬」でお召し上がり頂けます!!

こんにちはぁ~~今朝の水揚げは早かったですよぉ

双眼鏡で水揚げを見に行ったら・・・・エッ もう積んで来てるよぉ。

 

水揚げは少なくて・・・・・・

 

直売店の加工場の窯を沸かす音がして・・・・・

 

私は現場監督なので(笑) まだ主婦の仕事中!!

 

加工が終った頃を見計らって・・・・店に行くと、二回目の網を入れて

そろそろ水揚げする

 

ふうーーーーん

 

二回目の水揚げが多く!      第二工場で加工することに ^_^;

第二工場.JPG

 

え゛っーーーー

 

加工の従業員さんがお休みなので

 

呼ばれてる  

 

職場体験の学生みたいに・・・・

 

する事全く分からなくて (笑)

第二工場2

ウロウロしてたら・・・・全ての機械が動き出しました。

 

水洗いされたしらす⇒バケットで掬い上げ

コンベアー⇒ 流れてそのまま⇒  大型の対流窯に

 

流れ出したら早い!  早い!!

 

コンベアーで流れてきた「しらす」 を バン(箱に)

入れる仕事を任されたけど・・・・・

 

直ぐに一杯になるのよぉ

 

 

加工終ったら「帰ってイイ」  働きが悪いのでクビ (笑) 

 

 

加工は一切しませんが、私忙しいんですよぉ~~~。

午前中に 道の駅 白い岬 レストランにしらす丼のしらす注文入ってるので・・・・

 

うわぁ~~ギリギリ12時でしたよぉ。

 

「すいませーーーーん 今、加工したしらすです(^_^;)」

 

うわぁ~~プリッとしてておいしそう

 

是非近くに来られたらお召し上がりください。

 

投稿日時: 2010年9月27日 13:30 | パーマリンク魚政日記TOPページへ
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