釜揚げしらす、ちりめんじゃこ、いりこ(かえり)、煮干、わけありちりめん、乾燥・生わかめ、乾燥ひじき 通販  紀州和歌山から産地直送

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天日干しちりめん

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                                                     特上干ちりめん      
                     
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                                          特上干ちりめん(小袋入り180g×3)

 

                

                                        やわらか・上干ちりめんセット(400g×2)化粧箱入り

鮮度抜群のちりめんを、天日干し


 

                                               天日やわらかちりめん

政のちりめんは、全て専属船から揚がったシラスを減塩加工し赤外線殺菌後、昔ながらの天日干しです。

トップちりめん1.jpg
 

干し時間はは、約2時間(天候にもよります)かけて干しあげます。

  

 

  出来上がりは   ⇒    ⇒     ⇒       「やわらかちりめん」

約半日(天候にもよります)で干しあげたのが ⇒   「上乾ちりめん」

       

最後に、選別作業は丁寧に手作業で行います。

季節により、黒っぽい時もありますが

         味は抜群! 


添加物を一切使用せず塩のみでカルシウムたっぷり!
鮮度の良い魚を短時間で加工しております。

魚の旨みを味わってみて下さい。

 

魚政のこだわりは・・・・干し揚がったら一晩工場の冷蔵庫でギュッと冷まして

「ちりめん」にしております。

天然塩「赤穂の塩」で、ひかえめな塩加減が一層旨味を引き立てます。 

 

お買い上げごとに魚の大きさ・色等多少違います。


≪長期保存商品は一切販売しておりません。≫

      

 

新商品  やわらか・上干ちりめん(400g×2)化粧箱入り    3,000円

▼特上干しちりめん (180g×3袋)  化粧箱入り 【送料無料】 3,200

▼漁師限定  特選 上干ちりめん(1k)  化粧箱入り     3,700円

▼漁師限定 特選 上干ちりめん(500g) 化粧箱入り   2,000円

▼天日干し やわらかちりめん(1kg)  化粧箱入り      3,200円

    ▼上干ちりめん (310g) パック入り               1,300円


 

旨味がギュッと凝縮されたちりめんなので噛むほどに

味わい深い美味しさが堪能できます。


「釜揚げしらすではちょっと物足りない・・・・」
と言うお客様にお薦めです!!


 送料無料と別途送料が必要な商品で設定しております
 

商品一覧

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1件〜7件 (全7件)

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うまいしらす屋 魚政 住所〒649-1112和歌山県日高郡由良町網代201-17  TEL:0738-65-0061(直売店)  お問合わせフォームはこちら
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