一口でファンになりました。

家族６人美味しいと申しております。

またリピートしたいと思います。

和歌山へ行って直接お店で買ってみたい、という思いがわいてきます。

それほど、海を近くに感じる味でした。

大阪府　Iさま

特撰釜揚げしらす(1K) 【送料無料】

初めて購入のお客様

こんにちはぁ～～　　

連休明け　　　一回目の水揚げは大漁

トラック二台分でしたヨォ・・・・・

働きの悪い嫁(私の事ですよぉ～)も一応第二工場に

出動して来ました。

1時間程で撤収ですが・・・

対流窯には数トンのカルキを抜いた

まろやかな水が入ってます。

このレーンをしらすが流れながら

茹で上がります。

カンベアーも煮沸消毒されてピッカピカ

(連休中にいつも以上の清掃をしたようです)

私はずーーーーと店番でした

本日の水揚げは三回ですぅ　　

薄味の美味しいしらすをお届けさせて頂きます。　　⇒　　　⇒　　　ご注文はこちら

千葉の両親が来たときに、

和歌山のおいしい釜揚げしらすを食べさせたくて

ネットで探して、御社のしらすを取り寄せさせていただきました。

大正解でした。

身がふっくら、ちょうど良い塩加減、贅沢にどっさり頂けて

両親も大喜びでした。

千葉に帰って、ご近所さんに配るのに御社で通販で購入するそうです。

安心・安全で美味しい商品ありがとうございました。

また宜しくお願いします。 　　　　和歌山県　T.M様

昨日、しらすが届き、夕食に出すと、子供たちが「もっと、もっと」

とたくさん食べてました。

２歳の子もまだおしゃべりができないのですが、「うーうー」と

指をさしてねだってました！

わかめ・・・・

この時期を待っていたので食べるのが楽しみです！！

あのシャキシャキ感がたまらないんですよ！

もっと買っておけばよかったかも・・・

またおねがいします。　　　　　　　　　　千葉県　N様

釜揚げしらす (ご家庭用500g)  3個セット お得！

紀州由良産　塩蔵わかめ　由良産　乾燥わかめ　　　　　購入のお客様

四月って入学がありバタバタ・・・・・我が家の末っ子中学受験をして中高一貫校に入学しました

今までランドセル背負ってた子がぁ　　電車通学に・・・・親はなんか心配で

最寄の駅に自転車置いて　　家⇒　自転車⇒　電車　⇒　自転車　⇒　学校

駐輪場のおっちゃんが　「自転車二重にカギした方がエエよぉ」

今まで多分カギなんてした事ないと思うんですぅ～～

初日は、見送ったんですがぁ～～二日目、台所で　「いってらっしゃーーーい」　　

ワンコの散歩で玄関に行ったら、あ゛ーーーーーー靴を間違えて行ってて・・・・

慌てて電車を追いかけましたよぉ

本人も電車の中で　ヤバイと思ったようで・・・・お弁当で一日学校なのに(汗)

携帯から電話してきました(携帯禁止なのですがぁ～～)　密かに・・・・

三日目は、お天気がぁ～～朝は大丈夫だったけど、夕方はどしゃ降り

そんな日の為の携帯なのに、家に忘れてて・・・・・

昨日と同じ時間に駅に迎えに行ったら　あちゃーーーーヘルメット持ってる

駅から学校まで中学生はヘルメットなんですがぁ～～慌てて電車乗るのに

持ったまま駐輪場から駅に　

勿論カギも掛け忘れてるぅ～～。

今の時期って雨も多いしねぇ～～母は何だか忙しいですぅーーーー

「イカ入りしらす」　沢山のご注文ありがとうございます。

一人で対応しておりますので確認　　　等遅くなって申し訳ございません。

出来る限り　　午前中注文　⇒　⇒　即日発送させて頂いております　

最初の日程では、お彼岸前だったのにぃ・・・・・　　で延期が決まって

前日、私も朝早くから出張に出てて・・・・帰ったらクレーンが止まってて

雨の中一日前から棟上の準備が始まってました。

田舎でも　『餅まき』　する所少ないですが、ご近所さんが楽しみにしてたので

餅・・・・・2トゥ　　　お菓子・・・・10箱　　　

業務スーパーでも　　餅まき用に　　7袋

(業務スーパーの店員さんにも・・・・餅まき用ですかぁ????)

当日は、7時頃から業者の方も・・・・・「お酒」　おめでとうございます

ご近所さん・親戚も・・・・・「お酒」　凄いですねぇ～～そこに酒屋さんが配達に来たりで

え゛ーーーーーーーしらす売り切れやから酒屋に早代わりですヨォ

業者の方が12人、新しい家の玄関前にはクレーンが止まってて材木は道が狭いし

電線があるのでトラック入らなくて数人掛りで運んでました。

この路地を・・・・全て紀州材!!!!!!!

丸太のままみたいに太いのは・・・・

機械で運んでましたがぁ～～

直売店の奥に建てるので・・・・

 

 

 

 

 

 

 

餅まきの時間なんて・・・・・ホンマ数人にしか言ってないのにぃ

洗い米・塩・お神酒

用意したりバタバタして外に出たら

←えーーーもう集まってるぅ

直売店の二階からバシャり→

こんな板置いただけの所から

餅まける

棟梁と　旦那と子供三人・・・・まだ少ないと言われて親戚の人

次男・三男は・・・・・

めっちゃ～～怖くて座ったまま

餅まきで・・・・餅まきする人座ったままってあり!?

後で聞いたら

「下見えるんやでぇーーーー怖すぎやろぉぉぉぉぉ」

って言ってました

おーーーーーーーー逆光やぁ～～(^_^;)

でも・・・・もう身動きできない

玄関部分はすごーーーーい人!!!!

子供達も一生で一回の思い出出来たかな!?

「怖かったぁ～～」だけかもぉ

【釜揚げしらす・・・お待ちのお客様へお知らせ】

今年は例年になく全く揚がりません

しらす専属船(探す船)だけは今朝も出港しましたがぁ・・・・戻るとの連絡!!!!

全国的にない　そうですぅ～～。

業者さんからも「しらす欲しい」と注文が入ったり・・・・

水温が上がらないようで^^;　　　　今暫くお待ち下さいませ。

はぁ～～ホンマ胃腸の調子が悪くなりそうです

高校の長男も帰ってる

「散発行って来るわ!!」　　

ボサボサやなぁ～～って言った時は「　これでエエ　」　とか言いながら

次に帰って来た三男、サッカーの練習がお休みになったので・・・・・

散発へ

その日は、ミニチュアシュナウザー(シャンクス君)のトリミングの予約日!!!!!!!

迎に行こうと思ってたら、次男の帰宅

あれーーーー誰もない

散発かぁーーー「僕も行こうかな???」

魚政　さんぱつデーーー　でしたヨォ。

二月はなーーーんかバタバタでしたがぁ・・・三月も卒業式&入学準備あるのでぇ

3/3・4日は小学校最後のサッカーの大会でした。

末っ子・・・・サッカーをしながら、今年中学受験を見事合格しました

一週間の内5日サッカー・・・・・・2日塾の毎日でしたよぉ。

学校説明会&制服注文日と最後の大会一日目が重なり^^;　　

監督　　合格したんやから試合に何とか来れないかぁ～～と無理言うけど

　　　　無理・無理・・・・・絶対に無理ですぅ～～　ホンマ何言ってるのって(それは言えないけどね)

結局低学年の試合が午前中、高学年は午後となりラッキーでしたがぁ。

車の中は大荷物でしたよぉ　　　ジャージ上下･　ユニホーム二着　サッカーリュック

密かに　　美味しいランチ食べてなーーーんてやっぱり無理でした(^_^;)

監督もコーチも(土曜日はお仕事の方もおられるのに)　来てくれてましたよぉ

人数が少ないチームなんですがぁ6年生6人　　(これ・・・・めっちゃ～多いんですぅ)

皆頑張ったので3位でしたよぉ　　

ヴーーーーーーーん残念!!!! 　　　なぜか画像が挿入出来なくて・・・・・・

ゴメンなさーーーーい

サッカー部の小学生も私の魚政日記見てるんですぅ～～

最近サッカー載ってないなぁーーーと催促されるんですぅ 

後日・・・・入りましたよぉ。

おっーーーーと今気が付きましたが

本部席に座って笑顔なのは由良FCの監督だぁ(*^^)v

新聞記者さんが撮ってくれたんだけど・・・・

監督も新聞に載りたかった（笑）？？？？

会議があったり・・・・物産展があったり・・・・・書類作成の日時があったりして

2/11はやっーーーーーーと地鎮祭

神主さんにお願いして・・・

【施主が用意する物】

●洗い米　●海魚(新鮮なお頭付き)　●餅(重ね)　　●酒(一升)　　●野菜(五品)　　●海菜(三品)

●果物(三品)　　　●菓子(生菓子)　　●水　　　●塩

魚屋さんに、天然の鯛をお願いしてましたがぁ～～(旦那)届けてくれたら

めっちゃ～～でっかい

餅も・・・・菓子屋さんでお願いして重ねめっちゃ～～でっかい

旦那は、あーーーーだ　　　こーーーだ　　言うだけ(何を買って)

ナゼやろぅ～～私ばっかり忙しい

ご近所には解体工事が始まる前に・・・・

「ご迷惑掛けます」

ってご挨拶に行ったのに・・・・

更地になっても一向に工事始まる気配無く

「家いつ建てるん?????」なーーんて

聞かれて　「資金不足で（笑）　　大工さん来ないヨォ」

って言うしかなく・・・・

やっと一歩ですよぉ。

地質調査の結果が遅れたとか、設計の○○○でぇーーーーとか。

写真撮るからぁーーーーー

何か無いぞぉ～～たっ　鯛

もぉ～～ハッポースチロールに・・・・・ホンマ

動かないおっさん(旦那)　　そんな時だけぇーーーーー

ご近所さんから「棟上いつ?????」って

聞かれるけど・・・・・・・　今だ未定

地鎮祭

無事終りました

前日、「しらす」の水揚げが遅かったので

発送は全てストップ

そんな日はめっちゃ～～忙しくて

直売店のお客様も・・・・・遠くの方もおられたり、白崎海洋公園のレストランのしらす丼の

しらす無いよぉ～～一日バダバタしてたのに、私は夕方あの・・・・・・

めっちゃでっかい鯛と格闘する事に

旦那とおばあちゃんは見てるだけ

決して上手くないんですぅ・・・・・骨硬いし・・・・・

食べるのは一番に　　美味しいってさ

いつも　『『　魚政　』』の商品お買い上げのお客様へ

新物乾燥わかめ入荷しました

皆様にメルマガ配信させて頂きます。　　

今暫くお待ち下さいませ　　

当日の朝方・・・・今年初めてのどしゃ降り　　　最悪のお天気

やはり・やはり　　私って雨女決定です　　　そう思ってる方も多いはず

和歌山県商工会連合会創立50周年記念事業で、青年部の全国大会

全国から3,000人の方が来られると言う事でしたが・・・・・

物産ブースが26　復興支援ブース　　飲食ブース　　　　県PRブース　　など

おっーーーーとたま駅長撮るの忘れてる

たま駅長には駅員さんが付いてましたヨォ。

部下なんでしょうか

売れるの???????

だったのですがぁ～～試食して貰ったら　やはり　　「釜揚げしらす」　完売でした

写真には写ってませんが冷蔵庫も持って行きましたヨォ

えっ・・・・車に乗らない

冷蔵庫がぁーーーーー

そうでした　　今までイベントは軽トラックと保冷車

で行ったりしてたのに・・・・・

今回は、無理やり普通車に冷蔵庫横に押し込んで(座席に)

アルバイトの人二人お願いしてたので、楽でしたよぉ。

飛行機⇒　　大型バスで来られた団体の人がバスから一斉に

「しらす試食どうですかぁ～～」　　　うわぁーーーーー黒山の人ざかり　　

ホンマ・・・・凄かったですよぉ。

お客さん　　　　　「和歌山寒いねぇ～～」

まぁ～～でも雪はないからねぇーーーーーってお話したら沖縄からの方でした。

そりゃーーー寒いわ

自宅に宅配のご注文を頂いた　　石川県・　徳島県・　埼玉県・　群馬県・　沖縄のお客様

木曜日以降で、加工したての新鮮な「しらす」をお届けします

↓　　　　　↓　　　　　　↓　　　　　　　↓

残念・・・・・・本日2/9　　は強風の為　しらす専属船が出れませんでした

発送時お電話させて頂きます　　　今暫くお待ち下さいませ

自然相手って大変ですぅ～～～

物産展から帰ったら・・・・・家建て替えの為台所が一箇所の為おばあちゃんも使いますがぁ

おーーーーーーーーおばあちゃん忘れ物

まな板の横に、なっなーーーーーーんと入れ歯^^;　　それも上下がぁ

疲れがドーーーーーーーでしたよぉ

なんじゃこれーーー(心の叫び)

24年1月22日　　

白崎青少年自然の家で

「すいせん祭り」

開催されました

前日は

だったのですがぁ～～日ごろのおこないが良いのでしょうか

風もなくてポカポカ　　　　　なのにぃーーーーーー白崎は台風波の強風

昨年同様、道の駅の前で試食販売しましたよぉ～～

「しゃぶしゃぶわかめ」　　「しらす」　　　　「干物」　　　　食べて下さい

500円以上お買い上げですいせんの鉢植えプレゼント

すごーーーく喜んで頂きましたよ

強風のため・・・・・試食は手渡ししないと飛んで

いくんですよぉ～～～。

さすがにぃーーーーお金飛ばす人は居ませんでしたよ

すいせん祭りの会場の駐車場ではありませんよぉ

「えっっ」

「ここじゃないのぉ～～～」

ってお客さん多かったですよぉ。

ここも駐車場は満車に近くて・・・・・

寒いのに・・・・展望台まで歩くお客さんも多くて

そう言えばお昼ご飯食べるの忘れてましたよぉ

ちょっと痩せたかな

1/4から引越しの片付け

直売店(加工場)の隣の母屋部分の建て替えをずーーーーーと前から計画してて

やっと・・・・

母屋は誰も寝泊りしてなくて、台所とお風呂だけおばあちゃんが使ってる建物で

田代商店(日用雑貨とタバコ)を販売してました。

私がお嫁に来た時は、隣が旅館で造船所の仕事の人が長期滞在だったので

なーーーーんでも良く売れたのですが・・・・

旅館を経営してた人が高齢で廃業

(時代も変わりました)

近所も空家多くなって・・・・

解体して同じ所に建てるってめっちゃ～～×2　大変

海抜1.5メートルなので　　どっ　　どう

津波で流されるよぉ

母屋の前は道幅が狭くて大型重機が入らなくて

解体費用は　　ドッヒャーーーーーーーー

三階建て         サウナ       

 バカな事言う旦那の話は全て却下

大工さんにも却下されてましたよぉ～～(苦笑)

光回線工事も・・・・・こんな寒い所に数ヶ月

テレビの配線工事もして貰って大型テレビも付きましたが

すごーーーく寒い 

店番と言うよりも寒行ですよぉ。

直売店に来られて不在の場合向の二階建ての家が今住んでる所なので

おーーーーい　　　泥棒来るよぉ～～と言って貰ったら走って来ます

殆ど開けっ放し・・・・田舎なので　　　　

ながーーーーいお休みが終って1/12初漁でした。

十日戎　　　昔は漁師の神様だったって知ってました

なので・・・・・十日戎が終ってから毎年漁が始まります。

加工組合で決まってるので、皆一斉にスタート

年末からずーーーーと漁をしてなかったので大漁

水揚げの連絡がAM10時ごろでしたがぁーーーー

青のカゴ60ぐらい

トラックに二台分

船から積み替えたら80に増えてた(笑)

知らぬ間に増えてましたヨォ

こーーーんなに大漁なのに釜揚げはしらすはゼロ

え゛ーーーーーですよぉ

雪は降ってないですがぁ

仕事はめっちゃ～～寒い

年内の最終受付は12/26　am11:00をもって最終とさせて頂きます。

後・・・・・漁に出るのが二日

予約が　　凄い数でぇーーーーーー^^;　　　ちょっと不安に

今年も一年本当にありがとうございました。

御歳暮のご注文を頂いたお客様･････大変お届けが遅れまして申し訳なかったですぅ

悪天候とご注文が重なり　　気持ちは焦るばかりでした。

毎日、時間との戦いをしておりましたが、電話対応と直売店のお客様対応等ヴーーーーーーーん

時間掛かってしまって

直売店は31日まで営業しております

(直売店に来られる場合は必ずお電話下さい)

★毎年・・・・・数人は遠くから来られて売り切れって事あります

年明けは1/12が初漁

ご注文受付は水揚げ後となります。

毎年はお正月休みに家族旅行を計画しておりますがぁ～～今年は無理かな!?

年明けから建て替え工事が始まります。

片付け・・・・全く　　　　引越し準備・・・・・全く

あ゛ーーーーー考えると気が重くなるお話ですよぉ

おっーーーーーとその前に年賀状ですよね。

まだ白紙だったぁ