又・又寒くなりましたねぇーーーーー。

鼻炎なのか風邪なのか・・・・・微妙な感じです。

明日3/9　　講演会出席の為一日不在です（ゴメンなさい）

本日16時までのご注文分（確認メール送らせて頂いた分）は3/9発送させて頂きます。

岩手県のT様・・・・・お電話でのお問い合わせありがとうございます。

「お客様がこられるのでお土産に・・・・」

釜揚げしらす購入して頂きました。

ホント嬉しいです♪♪

とおーーーい所から　「しらす」　「　魚政　」　　を覚えて頂いて　

今・・・・水揚げが少ないのです^_^;　　

なので　　「天日干しやわらかちりめん」　　干せないのです。

春漁まで今しばらくお待ち下さいませ。

昨日は春一番の突風で・・・・・今朝は　　品薄なので、専属船の漁はお休み(^_^;)

入札買い付けに行こうと思いましたが、他の浜(船が出てなくて)も休み

昨日から完売してます。(^_^メ)

なので加工の方はお休み!!!!    のーーーんびり♪

只今の水揚げは春の魚「いかなご(新子)」　がシラスと一緒に水揚げされます。

混ざってますが・・・・・。

明日は、船が出る予定です。

水揚げしましたらメールでお届け日等ご案内させて頂きます。

今しばらくお待ちくださいませ。

私は、今週めっちゃ～～忙しくて

会議が(火・木)  高速で乗って1時間・・・・・和歌山市内と白浜(^_^メ)　まったく方向も別

昨日は、会議に朝から 、     「一時には帰る!      」　と言い残して

仕事が残ってたので・・・・・・

数年ぶりの知り合いの業者様にお会いしたら　

　「うわぁ～～お久しぶり・・・・・今日、近鉄行く??????  」

特招会だよぉ　　

一時に帰る!     財布はカバンに入ってるけど・・・・・お金入ってるかな(笑)

と思いながら・・・・・^_^;

え゛ーーーーーー行く!!!!　　　　　　　　　　　即答

時間がなかったのでゆっくり買い物出来ませんでしたが、ストレス発散　(笑)

買い物袋は二個♪　(目立つのよね)　　　

帰って、さっさっーーーーーと家にそのままクローゼットに

セーーーフ誰にもバレてない。

週末の総会の資料これからです。^_^;

美味しいですね～

今回は自宅届けで１８時～20時頃に届けていただけると幸いです。

　　　　　　　　　　　　　　山口県　k様

県内企業80社弱・・・・・

年に一度の大きな商談会です。

昨年までは電車で荷物もスーツケース(仕事用)に詰めればOK

だったのですが・・・・・・緊急事態!!!!!

しらす加工してる大きなパネルを作って貰ったので、車で行く事に(^_^メ)

普段は、軽の車なので・・・・・カーナビが付いてる普通車で行く事に(一人です)

ナビ・・・・・・使った事なし

駐車も絶対に・・・・・(^_^メ)　　

何より車庫(第二工場のカレージ)から出したのが3回しかなくて(笑)

数日前から車庫入れできるか・家に帰ってこれるのか心配で

昨日は風が強くて、船は出ましたが漁を残念して入港。

急遽運転手ゲッとしました。

開会式後・・・・・

高校生バトン部の演技

があり・・・・・

その頃私は、試食の準備に大忙しで^_^;

ちょっぴり楽できましたﾖｫ♪♪

一人だとバイヤー様とゆっくりお話出来なかったので

試食して頂いて

名簿ではバイヤー様(企業)130社

帰りはお得意のわらしべ長者ですよぉ  (笑)

出展してる業者さまと物々交換　　（●＾o＾●）　　運よく真後ろはおすし屋さん二社

晩御飯をゲット、他にもくじらの佃煮・お菓子・さんまのヒラキ・みかん・お水も貰っちゃいました

行きよりも荷物は増えるし・・・・・

由良のわらしべ長者でした

ランチ食べて気持ち良く帰ったら、旦那が「調子悪い」　　え゛ーーーー。

腹痛と下痢(^_^メ)

まぁ～心配もしませんでしたが(笑)  呑み過ぎﾖｫーーーなんて子供たちと

病院に行ったら腸炎だと・・・・・・

火曜日学校から帰った次男が、「お腹痛い」　　吐き気と下痢

病院に連れて行ったら、「お父さんと一緒」　　って

え゛ーーーーーもう貰った　

感染力が強いのねぇ。

一軒に入ったらもーーー仕方ないですよね。

昨日の夜から私もムカムカ・・・・しんどい感じが・・・・。

気のせいかな!?

休日なんですが、しらす船は漁をしてて只今水揚げの連絡が入りました

本日しらすを完食しました！

初めて頂いた時は塩分があっさりしていましたが、

だんだんと塩味が出て最後までとても美味しくいただきました。

また是非お願いしたい思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　京都府　Hさま

釜揚げしらす　お買い上げのお客様です

立春・・・・・

「節分」の翌日で「寒さがあけて春に入る日」いわば春の初日!!!!

初日ーーー寒いですね。

まだまだ紀州・由良は暖かいほうだと思いますが、加工場5℃です。

水揚げは少ない目

加工は手作業の加工場

なので・・・・・寒い日は湯気が凄いです

真っ白になるぐらい

一気に扇風機で冷まして・・・・

本日は　「天日干しちりめん」に干し上げます。

強風の日は干してる「ちりめん」が　飛ばされます(笑)

今日は大丈夫みたい

真っ白の「しらす」でも干し上げたら若干黄色くなる種類もあります

決して古い訳ではなくて・・・・添加物は一切使用していないので魚本来の色になっている

だけです。

魚政では販売していませんが、冷凍して古そうな「ちりめん」も

スーパーでは見かけますﾖｫ(秘密)

些細なことで

「あ゛ーーーー」　　

別の部屋に居たら聞こえて

「破ったぞぉ～」

見てない私は、　　「セロテープで張っておいてﾖｫ」　(障子だと思い)

「セロテープ!?」　　次男が・・・・・。

「破ったらテープで張るやろーー」

「ちょっと違うんやけど」　　次男(小六)

ちょっとーーーー　　なぜそこよぉ(怒)

こたつ布団がよぉ～～破れてる。

数日後・・・・・

自分の裁縫セットで縫って直してました。

一応　　赤糸使って(笑)

小さな事は気にするな♪♪

ですヨォ。

トッホホ(^_^;) 

今・・・・雨は降ってませんが暗くて昼前だとは思えないお天気です。

昨日はネットセミナーに参加して一日留守にしており、お電話頂いたお客様＆ご注文の

お客様対応が大変遅くなって申し訳ございません。

本日・・・・お天気悪いですがしらす船は出港しております。

水揚げ遅いみたいで（毎日時間は違います）　　まだ連絡がないと私は思う(^_^;)

初漁から水揚げが多いし、2回は水揚げあるので・・・・・皆、第二工場に行ってます。

一人店で冬眠中（笑）

だったら良いのですが　　　　地方発送もあるのでバタバタですよぉ。

一日留守したら　・・・・・特に！！！！！！！

　鮮度はピカ①

プリッぷり・・・・太ってる

ちょっと大きい目　　

大根おろしと食べたら最高♪♪

絶対にスーパーには売ってない「しらす」ですよぉ。

ご注文はこちら

☆午前中ご注文⇒　　その日の発送が可能です。

翌日午前中からお届けできます（一部の地域を除き）

ネットからとお電話FAX注文につきましては若干送料が違います（ネットがお得かな！？）

ありがとうございました。

追加、追加でお願いをしまして、お手数をおかけしてしまいしたが

お願いしてよかったです。

今回は帰省土産にとお願いしましたが、とっても喜んでもらうことが出来、私も

嬉しかったです。

今回、私も初めて食べることが出来たのですが、そのおいしさにはびっくりしま

した。

また是非お願いしたいと思います。

まずは、お礼まで。　　　　　　　　　　　　　　　　　

「特選釜揚げしらす」　購入されました　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　神奈川県　Yさま

沸騰してる窯の中に⇒⇒　　窯の中は7レーンに分かれてて

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シラスは流れて　コンベアーで上がってきます。

北海道に行って来ました。(読売旅行)

めっちゃ～～安かったのに　　も良くて　温泉もひろーーーくて最高♪♪

ただ一つ　伊丹　　羽田　　　新千歳　　

もぉ～～年末のめっちゃ～～忙しい時に日程表が届いて・・・・一人(笑)

国内で乗り継ぎ(^_^メ)

それが羽田で50分・・・・・添乗員さんが「急いで下さい～～」　　最悪なことに

チケットの種類で荷物一旦取って・・・・再搭乗しなおし。

出発ロビーの受付前に集合したら(全員で43名)　一家族の4人が来てない

おじいちゃんだけが来てる。

添乗員さん大変・・・・・・結局全員乗り遅れ。

え゛ーーーーーーって感じﾖｫ～～こんな事ってあるの!?

まぁ～～一つ遅れましたが無事、北海道に

一泊目　定山渓ビューホテル

子供たちは大喜び!!!!!!

あ゛ーーーーーもう手袋が濡れてるヨォ(^_^;)

ホテルにプールもあるけど・・・・残念

子供も私も大好きなバイキング

だけど・・・・小食な二人は(長男・三男)はデザートも

食べないで「ご馳走様」なのにーーーーーー

次男はずーーーーと食べてる(笑)

旭山動物園ではペンギンのお散歩も見ましたﾖｫ～～。

人気があるのが分かる展示になってて

こーーーんな近く!!!!!!

ガラスがあるけど・・・・ビックリするほど近い!!!!!

気温－7度 

動物園では、地響きがおこりそうな

思いっきりすべりました

二泊目　登別プリンスホテル石水亭

ホテルの外観撮りたいけど・・・・・

ホテルの前でこけたら恥ずかしいしね。

晩御飯は毛がに食べ放題

せっかくのカニなのに・・・・・長男・三男は

身にしてあげたものだけ(^_^;)

なのにーーーー次男はおかわり取りに行ってるし

最終日は小樽観光!!!!!!

男の子は雪遊びで充分(^_^;)　　　ガラス?    オルゴール?  運河?

興味ないねぇーーーーーー(苦笑)

なのに昼ご飯何食べるかになったら・・・・・・。

今年も宜しくお願いします　

一年で一番忙しい時期(12月)と・・・・・暇な時(1月)が隣りあわせで(^_^メ)

体が変ですよぉ。

肩こりから左手がしびれてて　　湿布張ったりしてますがヴーーーーーーん

旦那は私の為にと言いますが「温泉に行こう」　　って・・・・・

年末の忙しい時、車のタイヤを雪用にしてたらしくて　　(ただ乗りたいだけ)

美人の湯に(笑)

美人になったかな!?

気温は4度めちゃ～～冷たい!!!!

おーーーーーっと美人の湯の看板に

美人が(笑)　　写ってるわぁ～～

日陰には少し雪があって・・・・・

それだけでも子供は雪・・・・って

温泉は本当に気持ち良かったですよぉ♪

雪・・・・私も子供達も積もってるの見た事なくて

4日から北海道に家族旅行行きます。

数年前にも北海道予約したんだけど人数不足で急遽中止!!!

連絡が来たのがクリスマス辺り・・・・・

その時は石垣島に⇒⇒　　暖かい所に! って事で・・・・・。

それが意外と母は大変、押入れから夏物子供の分出して(^_^メ)

今回は楽かと思ったけど、結局ユニクロに走りましたﾖｫ。

で・・・・・・荷物がかさばる・かさばる

帰ってきて洗濯の事考えると寒いﾖｫ～～～　ならイイけど。　　

ある日の夕方・・・・・私は忙しいのですが(新聞読む時間もない)

仕事終った旦那は、夕刊読んでました。（●＾o＾●）

お～～～～い　　と呼ばれて

地方紙(日高新報)に　なっ　　なーーーんと　「ショッピングサロン」

優しくて笑顔がとてもステキ♪♪♪

これって私 (笑)

由良町のTさん・・・・・って書いてるけど　　田代もT　だけど

私じゃないﾖｫ～～～。

お店に貼っておこうかな!?

なーーーんか嬉しい記事でした。

「素晴らしいシラスちゃんが到着いたしました。

ふわふわで、食べるのがもったいないです。

でもご飯にのせてたっぷりたべちゃう。

どうもありがとうございました。」

喜んでくれている様子がよくわかります。

私も　とっても嬉しいです。

田代さんのおかげです。本当にありがとうございました。ｍ(__)ｍ

魚政さんの特選釜揚しらすは　プレミアム和歌山に認定されたとのこと。

おめでとうございます。

しらすでは　魚政さんだけとのこと。

すごい！！　です。

これからも　お世話になります。

どうぞ宜しくお願い致します。　　　　　東京都k様