紀宝丸が由良近海で水揚げしたしらすを短時間で加工しております。
大漁の場合は、魚の鮮度が落ちない内に近代的加工場へ直行!!
対流窯に入って二分コンベアーから揚がってきます。
水揚げが少ない場合は、昔ながらの工場へ直行!!
職人の丁寧な仕事で毎日変わらぬ味です。
新鮮・安価・減塩で水にもこだわってセラミックでろ過して加工しており、
加工してたのシラスをお届させて頂きます。
シラスの大きさが多少違いますが 自然相手のため宜しくご了承下さいませ。
≪冷凍物は一切販売しておりません≫
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