しらす専属船、紀宝丸が由良近海で水揚げしたしらすを短時間で加工しております。
入札買い付けでないのでトビッきりの鮮度の良いしらすが水揚げされます。
魚政の釜揚げしらすは ふっくら ・ つやつや ・ プリッぷりが自慢！！
職人の丁寧な仕事で毎日変わらぬ味。
漁師限定ならではの鮮度・価格、頑固な職人の絶妙な塩加減で水にもこだわって
ろ過水で茹で上げております。
しらす本来の美味しさが味わえる逸品は全国にクール便で
お届けさせて頂きます。
シラスの大きさ＆色等が毎日多少違いますが 自然相手のため宜しくご了承下さいませ。
≪冷凍物は一切販売しておりません≫
リピート率90%以上の美味しさを是非ご堪能下さいませ。
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しらすは鮮度が命！ 2・3日で食べ切って頂くのが一番です。
余ってしまう場合は、少量ずつ小分けして市販のフリーザーパックに入れ
冷凍保存し、食べる時に冷蔵解凍して下さい。
