うまいしらす屋 魚政～うおまさ～

週末でしらす売り切れてしまって・・・・・。

遠くから来られたお客様大変ご迷惑をお掛けしました。

本日一回目の水揚げが揚がってました。

先週よりも少し成長したしらすでした（笑）

由良湾での漁・・・・・・・。大漁過ぎてトラック二台で

工場へ、私も少しお手伝いに！！

鮮度が落ちない内に加工、塩分2.5%以下の薄味！！

冷蔵庫で冷まして・・・・・そろそろ店にしらすがパック入れされて

来ます。

お彼岸なのでしらす待ちのお客様も。

本日即日発送でお届け予定のお客様

クール便でお届けさせて頂きます。